Cuisinier pour le Restaurant Autour du beurre – CDD de 4 mois

Le « Bistro Autour du Beurre » répond à vos envies de fraîcheur et vous propose la cuisine de Steve Delamaire réalisée à partir de la pêche locale et des produits du marché, qui mettent en scène les Beurres Bordier. Un lieu inédit, chargé d’histoire, mêlant matériaux bruts, design et brocante de crèmerie.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront :

– Assurer et participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises

– Réaliser un ensemble de plats proposés à la carte du restaurant selon votre partie

– Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel utilisé

– Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vos conditions de travail seront les suivantes :

Restaurant fermé les dimanches et lundis toute l’année et les mardis soir et mercredis soir de septembre à juin.

Vous êtes dynamique, rigoureux(-se) et créatif(-ve) ? Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que chef de partie ?