Pasta Linguine au Beurre Bordier Tomate et Basilic

INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

• 320g de Linguine
• 50g Beurre Bordier Tomate-Basilic
• 400g de tomates concassées
• 80g de tomates confites découpées en petits cubes
• 50g de Parmigiano Reggiano râpé
• Quelques feuilles de basilic
• Sel-Poivre

PRÉPARATION

1. Faire cuire les linguine dans l’eau bouillante et salée pendant 8 minutes.
2. Chauffer le beurre dans une poêle.
3. Egoutter les pâtes et incorporer-les dans la poêle.
4. Ajouter les tomates concassées.
5. Dresser les pâtes dans une assiette creuse, donner un tour de moulin à poivre, saupoudrer de Parmigiano Reggiano râpé, ajouter les feuilles de basilic et les tomates confites.

 

Recettes imaginées et réalisées par Ronald Hernandez