Madeleines au Beurre Bordier au Chocolat
Pour 28 madeleines
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre Bordier au chocolat et éclats de fèves de cacao du Venezuela
- 1/2 sachet de levure
- 2 gros œufs
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Faire ramollir le beurre.
Mélanger les œufs avec le sucre puis y jouter petit à petit la farine, la levure et le beurre ramolli.
Laisser reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Disposer la pâte dans les empreintes madeleines et faire cuire au four pendant 5 minutes thermostat 200°C.