Cabillaud en papillote au Beurre Bordier à la Vanille de Madagascar, radis, spaghetti de courge et thym frais

Recette Beurre Bordier Vanille Cabillaud Poisson

Ingrédients 

Pour 4 personnes

  • 4 filets de cabillaud
  • 60g de Beurre Bordier à la Vanille de Madagascar
  • 1 botte de radis rose
  • 1 courgette coupée en spaghetti
  • 1 botte de thym frais
  • 1 citron vert
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Sur une feuille de papier cuisson pliée en deux, disposer les spaghetti de courgettes et les radis coupés en longueur.
  2. Déposer le filet de cabillaud, disposer le Beurre Bordier à la Vanille de Madagascar coupé en dés, le thym frais ainsi que la pincée de sel.
  3. Refermer la papillote en repliant bien les bordiers et en serrant chaque pli. Placer pendant 15 minutes sur une plaque au four, préchauffé à 200°C.
  4. Retirer du four, ouvrir la papillote et presser du jus de citron vert.

 

Recettes imaginées et réalisées par @juliette_meyer_