Craquants de caramel et Beurre Bordier Demi-Sel

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Pour la glace caramel et Beurre Bordier Demi-Sel : 15cl de crème liquide 200g de Beurre Bordier Demi-Sel 250g de sucre semoule 1l de lait Pour les tuiles croustillantes : 200g de sucre glace 100g de farine T45 60g de blanc d’œufs (environ 2 blancs d’œufs) 100g de[...]