« Le gars du beurre... »
Il voulait être marin, ses parents étaient fromagers… Il a jeté l’ancre à Saint Malo et a redonné l’envie du beurre.
Il a donné son nom à son beurre qui est devenu le beurre des grands chefs et des vrais gourmets.
Des marins, il a la tranquille et délicieuse jovialité.
Des vrais grands, il a la passion, la modestie, la générosité.
L’écouter parler de son beurre est un bonheur, le goûter c’est ne plus pouvoir s’en passer !