Les crèmeries Jean-Yves Bordier: notre équipe entièrement dévouée à vos tartines !

A Saint-Malo Saint Servan : La Fromagée Jean-Yves Bordier

DSC_0072Depuis 2016, une nouvelle adresse malouine vous accueille au cœur de La Place Gourmande, au 6 rue de la Balue à l’entrée de Saint Servan à Saint-Malo!

Notre équipe vous accueille et vous conseille dans l’univers gourmand du beurre et du fromage. Les fromages, beurres et charcuteries n’attendent que vos papilles!!!

Une belle aventure qui commence au sein de cette  Halle rassemblant 6 commerces de bouche

02 99 82 39 90 – http://laplacegourmande.fr/

Horaires d’ouverture :

Lundi : 15h – 19h30

Mardi au jeudi : 09h00 – 13h00 / 15h00 – 19h30

Vendredi et samedi : 09h00 – 19h30

Dimanche : 9h00-13h00

 

Horaires d’ouverture pendant les fêtes :

Samedi 22 & Dimanche 23/12 : 9h00 – 19h30

Lundi 24/12 : 9h00 – 17h30

Mardi 25/12 : Férié

Mercredi 26 & Jeudi 27/12 : 9h00 – 13h00 / 15h00 – 19h30

Vendredi 28 & Samedi 29/12 : 9h00 – 19h30

Dimanche 30/12 : 9h00 – 14h00

Lundi 31/12 : 9h00 – 17h30

Mardi 1er/01 : Férié

Mercredi 2/01 : 10h00 – 12h30 / 15h00 – 19h30

 

Cette boutique trouve sa place au sein d’un ensemble de 6 commerces appelé La Place Gourmande.

Les autres commerces sont :

  • Boucherie Maurice
  • Boulangerie Augustin
  • Les Caves du Coin
  • La Maison Dreux (primeur)
  • Chez Françoise (Poissons et fruits de mer)

A Saint-Malo Intra Muros : La Maison du Beurre

le-beurre-bordier-les-points-de-vente-la-maison-du-beurreDepuis 1927, au cœur des remparts, dans l’un des plus anciens bâtiments de Saint-Malo Intra Muros, l’équipe de Jean-Yves Bordier vous propose de partager avec vous sa passion pour le beurre et le fromage !

Venez découvrir le savoir-faire du tapage des Beurres Bordier de la motte à la plaquette avec des palettes de buis. Plongez dans la sélection des 230 fromages affinés dans nos Caves (également disponibles en plateau cocktail). La crèmerie, les desserts lactés, l’épicerie fine au beurre Bordier, la charcuterie, et une sélection de vins.

A La Maison du Beurre, Jean-Yves Bordier vous invite également à parcourir le rôle du beurre dans l’Histoire de l’homme et son alimentation ! Une incroyable SAGA à travers le temps…

9 rue de l’Orme – 35400 Saint Malo Intra Muros 02 99 40 88 79

Horaires d’ouverture à compter du 20 octobre 2017:

– De Septembre à Juin:

Lundi : fermé

Mardi au jeudi :9h00-12h30 / 15h30-19h30

Vendredi et samedi : 9h00-13h00 / 15h30-19h30

Dimanche : 9h00-13h00

– Juillet et Août:

Lundi au Samedi : 9h-13h / 15h30-19h30

Dimanche: 9h-13h / Fermé l’après-midi

 

Horaires d’ouverture pendant les fêtes :

Samedi 22 & Dimanche 23/12 : 9h00 – 19h30

Lundi 24/12 : 9h00 – 17h30

Mardi 25/12 : Férié

Mercredi 26, Jeudi 27 & Vendredi 28/12 : 9h00 – 13h00 / 15h30 – 19h30

Samedi 29 & Dimanche 30/12 : 9h00 – 19h30

Lundi 31/12 : 9h00 – 17h30

Mardi 1er/01 : Férié

Mercredi 2/01 : 10h00 – 12h30 / 15h30 – 19h30

 

 A Saint Malo Courtoisville : La Fromagée Jean-Yves Bordier

le-beurre-bordier-les-points-de-vente-crèmeries-courtoisvilleAu bord du sillon, l’équipe de Jean-Yves Bordier vous propose de partager avec vous sa passion pour le beurre et le fromage !

Venez découvrir toute la gamme des fromages affinés dans nos caves, plus de 230 références de fromages (également disponibles en plateau cocktail).

Le tapage et la vente de Beurres Bordier, la crèmerie, les desserts lactés, l’épicerie fine au Beurre Bordier, la charcuterie, et une sélection de vins.

6 av Révérend Père Umbricht – 35400 Saint Malo 02 23 18 09 97

Horaires d’ouverture:

– De Septembre à Juin:

Lundi : Fermé toute la journée

Mardi au Jeudi : 9h-12h30 / 15h-19h30

Vendredi et Samedi : 9h-13h / 15h-19h30

Dimanche : 9h-13h / Fermé l’après-midi

– Juillet et Août:

Lundi : Fermé toute la journée

Mardi au Samedi : 9h-13h / 15h-19h30

Dimanche : 9h-13h / Fermé l’après-midi

 

Horaires d’ouverture pendant les fêtes :

Samedi 22 & Dimanche 23/12 : 9h00 – 19h30

Lundi 24/12 : 9h00 – 17h30

Mardi 25/12 : Férié

Mercredi 26 & Jeudi 27/12 : 9h00 – 12h30 / 15h00 – 19h30

Vendredi 28 & Samedi 29/12 : 9h00 – 13h00 / 15h00 – 19h30

Dimanche 30/12 : 9h00 – 14h00

Lundi 31/12 : 9h00 – 17h30

Mardi 1er/01 : Férié

Mercredi 2/01 : 10h00 – 12h30 / 15h00 – 19h30

 

Aux Halles centrales de Rennes: La Fromagée Jean-Yves Bordier

Photo La Fromagée Jean-Yves Bordier Rennes

Au cœur de Rennes et ses anciennes Halles, l’équipe de Jean-Yves Bordier vous propose de partager avec vous sa passion pour le beurre et le fromage ! Venez découvrir toute la gamme des fromages affinés dans nos caves, plus de 230 références de fromages (disponibles en plateau cocktail également). Le tapage et la vente de Beurres Bordier, la crèmerie, les desserts lactés, l’épicerie fine au Beurre Bordier. La Criée – Marché Central  – 35000 RENNES 02 99 79 42 03

Horaires d’ouverture:

Lundi: 9h-13h / 15h30-19h

Mardi au Jeudi: 9h-14h / 15h-19h

Vendredi: 8h30-19h30

Samedi: 8h30-19h

Dimanche: fermé

 

Horaires d’ouverture pendant les fêtes :

Samedi 22 /12 : 8h00 – 19h00

Dimanche 23/12 : 8h30 – 16h00

Lundi 24/12 : 8h00 – 17h00

Mardi 25/12 : Férié

Mercredi 26 & Jeudi 27/12 : 9h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00

Vendredi 28 & Samedi 29/12 : 8h30 – 19h30

Dimanche 30/12 : 9h00 – 14h00

Lundi 31/12 : 9h00 – 17h00

Mardi 1er/01 : Férié

Mercredi 2/01 : 10h00 – 14h00 / 15h00 – 19h00

 

A Saint Maur des Fossés : Aux Traditions Fromagères

20141001_160327Au cœur de la rue commerçante de Saint-Maur-des-Fossés,  Dorothée et Maxime vous proposent de partager avec eux leur passion pour le beurre et le fromage ! Venez découvrir une gamme de fromages affinés, plus de 230 références de fromages, disponibles en plateau cocktail.

Retrouvez également les Beurres Bordier, la crèmerie, les desserts lactés de Jean-Yves Bordier, et l’épicerie fine au Beurre Bordier.

Aux Traditions Fromagères – 14 av Charles de Gaulle 94100 Saint-Maur-des-Fossés – 01 48 83 03 24

 

Horaires d’ouverture:

– De Septembre à Juin:

Lundi : Fermé toute la journée

Mardi au Jeudi : 9h-13h / 16h-20h00

Vendredi: 9h-13h / 15h-20h

Samedi: 9h-13h30 / 15h-20h

Dimanche : 9h-13h / Fermé l’après-midi

– Juillet:

Lundi : Fermé toute la journée

Mardi au Jeudi : 9h-13h / 16h-19h30

Vendredi : 9h-13h / 15h-19h30

Samedi : 9h-13h30 / 15h00-19h30

Dimanche : 9h-13h / Fermé l’après-midi

 

Horaires d’ouverture pendant les fêtes :

Samedi 22 & Dimanche 23/12 : 9h00 – 20h00

Lundi 24/12 : 9h00 – 18h30

Mardi 25/12 : 9h00 – 13h00

Mercredi 26/12 : Fermé

Jeudi 27/12 : 9h00 – 13h00 / 16h00 – 20h00

Vendredi 28 : 9h00 – 13h00 / 15h00 – 20h00

Samedi 29/12 : 9h00 – 13h30 / 15h00 – 20h00

Dimanche 30/12 : 9h00 – 14h00

Lundi 31/12 : 9h00 – 18h30

Mardi 1er/01 : Férié

Mercredi 2/01 : 10h00 – 13h00 / 16h00 – 20h00

 

Et à Saint Malo Intra-Muros… Le Bistro Autour du Beurre

photo façade bistro autour du beurreVenez découvrir une cuisine instinctive et maîtrisée, qui permet aux Beurres Bordier de s’exprimer autour des produits de saison.

Le « Bistro Autour du Beurre » répond à vos envies de fraîcheur et vous propose la cuisine de Steve Delamaire, réalisée à partir de la pêche locale et des produits du marché qui mettent en scène les Beurres Bordier.

Un lieu inédit, chargé d’histoire, mêlant matériaux bruts, design et brocante de crèmerie.

Vous avez la possibilité de privatiser la salle avec un menu conçu avec le chef, ou de construire une soirée vin-fromage commentée (40 couverts assis, 55 debout).

Le Bistro Autour du Beurre 9 rue de l’orme – 35400 Saint Malo. Tel : 02 23 18 25 81

Horaires d’ouverture:

– Pendant les vacances scolaires de la Bretagne (Réservation conseillée):

Le midi (12h-14h) : du mardi au samedi

Le soir (19h-22h) : du jeudi au samedi

– De Novembre à Mars:

Le midi (12h-14h): du mardi au samedi

Le soir (19h-22h): le vendredi et le samedi

– De Avril à Juin:

Le midi (12h-14h) : du mardi au samedi

Le soir (19h-22h) : du jeudi au samedi

– De Juillet à Août :

Le midi (12h-14h) : du mardi au samedi

Le soir (19h-22h) : du mardi au samedi

– De Septembre à Novembre :

Le midi (12h-14h) : du mardi au samedi

Le soir (19h-22h) : du jeudi au samedi

 

Horaires d’ouverture pendant les fêtes :

Dimanche 23, lundi 24 & mardi 25/12 : Fermé

Mercredi 26, Jeudi 27, Vendredi 28, Samedi 29 & Dimanche 30/12 : 12h-14h / 19h-22h

Mardi 1er/01 : Fermé

Mercredi 2, Jeudi 3, Vendredi 4 & Samedi 5/01 : 12h-14h / 19h-22h

Fermeture du 6 janvier au 5 février 2019 inclus